Características Gerais: Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Vinificação:Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura (22-24ºC).
Sugestão:Pratos de carne de cozinha elaborada e sofisticada. Queijos intensos.
Contém sulfitos.