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Lua Cheia em Vinhas Velhas Tinto 2016 0,75l

Lua Cheia em Vinhas Velha
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Características Gerais:

Ano: 2017

Volume: 750 ml

Tipo: Tinto

Castas: Vinhas Velhas

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Vinificação: Vindima em caixa de 22 kgs. Desengace e esmagamento, 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34º para maximizar o trabalho das enzimas; Utilização de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com controlo de temperatura (22-24ºC), remontagens ligeiras.

Sugestão: Cozinha mediterrânica, queijos intensos.

Contém sulfitos.

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